طبق تحقیق های مجله خبری گالری شکلات بر این شدیم تا طرز تهیه پودینگ شکلاتی را در این مقاله برای شما بنویسیم
مواد لازم
پودر کاکائو ۳ قاشق غذاخوري
زرده تخم مرغ ۲عدد
نشاسته ۳ قاشق غذاخوري
شکر ۱ پيمانه
شير ۳ پيمانه
بيسکوئيت خرد شده ۱ پيمانه
کره ۵۰ گرم
طرز تهیه
برای طرز تهیه پودینگ شکلاتی ابتدا کره و پودر کاکائو را روي حرارت مي گذاريم تا کره آب شود ( با شعله ملايم ) سپس زرده و شکر را مخلوط مي کنيم و به پودر کاکائو اضافه مي کنيم ، سپس شير و نشاسته را مخلوط مي کنيم و به مواد اضافه مي کنيم و همينطور روي حرارت ملايم هم مي زنيم تا به صورت يک مايه غليظي درآيد( به مدت ۱۰ دقيقه روي حرارت مي گذاريم ) در آخر بيسکوئيتهاي خرد شده را به آن اضافه مي کنيم و هم مي زنيم و به ظرف مورد نظر انتقال مي دهيم و در يخچال قرار مي دهيم.
عضو شوید
عضویت سریع
آمار مطالب
آمار بازدید
